医食两用   平卧菊三七

“平卧菊三七”，来自印度尼西亚爪哇岛上的续命草，对补钙、降三高、调理痛风等病症都有很好的效果。1988年世界人文组织在印度尼西亚考察时，在爪哇群岛中的几个小岛，发现有半数以上的老人都活过了百岁，且岛上所有人从未得过癌症，打听得知，岛上人经常把一种叫神仙草（续命草）的植物茎叶当蔬菜吃、泡茶喝。
据《中国汇编》下册记载:“平卧菊三七”为味甘淡，性平，通经活络，止咳，散瘀消肿，生肌。主要用于跌打损伤、风湿和痛风。
平卧菊三七全身都是宝，经营养和化学分析，以及安全性评价研究，是一种级的优质特种保健蔬菜，根茎是中成药上佳的原材料。该植物富含有机钙，是佳的补钙绿色食品，有机酸成分中新氯原酸具有很好的抗病毒和增强人体，对抑制乙型肝炎病毒有显著的作用，还具有抗艾滋病病毒以及流感病毒的作用。其可以补钙、抗病毒、抗，及护肤保湿抗衰老等。具有镇痛降血糖、、抗氧化、抗肿瘤、抗痛风等生物活性，被普遍开发成保健品。