串串香怎么留住顾客

前面我们说了开业的时候吸引顾客的营销策划是必不可少的，但是通过活动吸引来的顾客我们要怎么维护呢，你有没有认真思考过这个问题。

我们知道餐饮行业想要生意红火，这三好一定要做到：好吃、环境好（干净）、服务好。

还是拿大家都熟知的串串香来说吧，现在串串香之多，大街小巷随处可见。但是每一家串串香都能够赚到钱吗？未必吧，有些店铺能做到前两样就已经非常不容易，所以在第三样服务上，就有些力不从心了。

但是我们做餐饮也算是服务行业了吧，如果你服务都不好，还怎么在服务行业立足。

具体表现：即便店里暂时还没多少客人，也要组织所有的人忙起来，不要给客人一种烦躁懒散的感觉。因为服务人员的态度很多时候会影响顾客用餐心情的。