观山湖区食品经营许可证办理资料有什么呢

一、什么是食品经营许可证？

在人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法分别取得食品经营许可或者进行备案。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为五年。

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二、下列情形不需要取得食品经营许可：

（一）销售食用农产品；

（二）仅销售预包装食品；

（三）医疗机构零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；

（四）已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；

（五）法律法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。

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三、食品经营项目包括哪些？

食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。

食品销售，包括散装食品销售散装食品和预包装食品销售。

餐饮服务，包括热食类食品制售冷食类食品制售生食类食品制售半成品制售自制饮品制售等，其中半成品制售仅限中央厨房申请。

食品经营管理，包括食品销售连锁管理餐饮服务连锁管理餐饮服务管理等。