卤肉能增加食欲
卤肉能增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
贵阳诚飞小吃培训学校卤肉培训内容：
1.讲述卤菜的发展史，红卤，白卤，川卤等知识。
2.卤菜器具，设备的配制使用方法。
3.讲解香辛料的作用及分类，选料与加工。
4.培训高汤，卤汤的配方与制作。
5.培训卤汤调色调味，火候把握。
6.培训红卤白卤，五香味酱香味麻辣味川味等各种口味的调制方法。
7.培训畜肉类，禽肉类，素菜类泡菜类，凉菜类等原料的处理。
8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10.培训卤汤，卤品加工的注意事项。
11.培训卤汤的保管与存放。
12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
13.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
14.熟悉配方中多种专用香料的识别技巧。
15.老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了
贵阳诚飞培训中心郑重承诺：
凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。免费品尝，一切满意后，再签约学习；
老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；
入学门槛低，文化程度、年龄不限，包学会为止，一次性收费中途不收取任何费用；
在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；
名师名教，因材施教，承诺让每一位学员学到正宗过硬的技术；
名师一对一授课，手把手教学，理论与实践相互结合，学习更省时
所报名学员可以享受一人报名两人一起学习只收一个人的学费
来学的时刻必要带用品、日记本、笔和生活小用品，被子不用带，男女宿舍都有，吃住免费。
地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
贵阳诚飞小吃培训学校欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情【郑重承诺 免费品尝，品尝满意再交费】
温馨提醒：请拨打右上方或下方（拉到文章较下面会自动出现）电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
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5.培训卤汤调色调味，火候把握。
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