长沙 特色卤味培训，长沙全的培训学校
咨询热线：1 5 3 4 3 0 1 3 2 3 9 邓老师 在 线Q Q：2 0 4 9 5 8 8 8 9 0
卤菜技术 卤菜配方 特色卤味 卤菜培训 川味卤菜卤水配方 卤菜香料包卤菜的做法及配方 特色卤味有哪些种类 怎么做特色卤味卤菜店加盟
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。卤菜卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。
卤鸭脖 鸡翅 鸭翅 鸡爪 鸭爪 鸡胗 鸭胗 鸭头 卤猪脚 藕 花生米 豆干 海带 肥肠 鸭肠 牛筋 牛肚 牛肉 腐竹
在当代社会的各种聚会中，无论是大型宴会还是家人团聚，卤菜熟食都是必不可少的。卤卤味店选址易，像一些菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是佳地址。
顶正餐饮培训课程安排：
1、传授老师多年经验总结出来的配方配比
2、跟随老师进行食材辨别与购买，成本分析，成本控制
3、老师一对一现场演示教学教材，包括口味的变换、配比等
4、学员动手实际操作反复练习，自我思索，老师引导，熟透操作流程
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购，办理相关证件等
8、结业，颁发毕业证，拍毕业照
9、后期老师进行电话指导
10、三年技术免费升级
11、店铺装修布局设计
我们的优势
1 专业 8年专注小吃培训
2 实力 专业老师一对一授课，让您学习无忧;
3 味道 口味正宗、地道
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
长沙顶正小吃培训,上百种小吃项目培训
咨询热线：1 5 3 4 3 0 1 3 2 3 9 邓老师 在 线Q Q：2 0 4 9 5 8 8 8 9 0
：www.c***。
公司地址：湖南省长沙市岳麓区汽车西站咸嘉湖西路179号前程丽景大厦2楼顶正餐饮创业平台（望城人民医院分院正对面）
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在当代社会的各种聚会中，无论是大型宴会还是家人团聚，卤菜熟食都是必不可少的。卤卤味店选址易，像一些菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是佳地址。
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5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购，办理相关证件等
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10、三年技术免费升级
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不限时间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
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