卤菜培训哪有原料卤菜培训学校哪家好

卤菜培训哪有原料；黄精盐湖系店10克帐老姜人25克，白糖10克八角10克小茴香3克白蔻3克卤汁制法，先用纱布将八角菌香、小茴香、桂皮、白蔻花椒包扎好待用。卤锅内放清汤((或清水)烧沸后放人香料包、精盐老姜、料酒熬制出香味即成白卤,再放人应卤的食品原料。
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