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重庆酸辣粉贵阳哪里可以学

区域:
贵阳 > 息烽 > 永靖
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
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    酸辣粉是重庆的特色小吃,由于口味独特、酸辣开胃,深受广大消费者的喜爱,酸辣粉有“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”特点,素有“天下粉的美称”。很多人想自己做酸辣粉又不知道如何下手,今天就给想要开酸辣粉店的朋友分享下地道的重庆酸辣粉做法。

制作方法:

  

  1.把干辣椒剪成段,锅里水烧干,干辣椒倒入锅里开小火炒制,炒制干辣椒表皮有米粒大的黑点关火,等辣椒自然冷却后捣碎。

  2.把香油和菜籽油倒入锅里,大火将油烧到160度,将芹菜、葱头、香菜、白芷、草果、香果、豆蔻、千里香、八角、桂皮、香叶、花椒、排草倒入锅里开小火炸制,炸6分钟将所有渣料捞出来不要。

  3.把冲好的辣椒面和白芝麻倒入不锈钢盆里,将油淋入辣椒面上面,淋的时候要不停的搅拌辣椒面,做好的辣椒油。

    贵阳诚飞小吃培训中心不请名人做宣传,把较大实惠让给学员。金杯、银杯不如学员的口碑,我们靠的是扎实的小吃技术,赢得学员的口碑。在贵阳诚飞小吃培训学校学习技术并不难,重要的是配方,各种风味小吃特色技术都是诚飞小吃培训的老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都到克。由专业师傅手把手传授,学员亲自动手操作实践操作,没有小吃经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。

 

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咨询人:熊老师

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