冷串串和钵钵鸡的区别

什么产品能用一款酱料搭配所有食材?
什么接地气产品能让食客心甘情愿为它买单？
什么产品让三伏天也能做到爆满？
答案就是
串串火锅、冷吃串串
冷锅串串、酱拌麻辣串
四高： 高毛利+高人气+高标准+率
四低：成本低+单价低+门槛低+投入低
接地气+开连锁+火爆
串串火锅也叫“串串香”，味道别具一格，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、涮羊肉等食品中的口味单一、燥辣、油腻、上火等缺点，又体展现在川味麻辣爽口、回味悠长的风采；它经营灵活，味道又优势明显，价格优势明显，比火锅便宜，比吃火锅更简便，更平易近人。
授课内容
麻辣味型串串火锅，豚骨白汤味型串串火锅，麻辣混合油底料酱，香油碟、香辣干味碟。冷吃串串也叫“钵钵鸡”，来源于四川的农村，已有上百年的历史，十分接地气，名副其实的草根网红，其具有麻辣爽口，食用方便，便宜的特点。不需要固定门面，可流动售卖，方式多样，投资小，。