老火锅技术培训

我们是一个专业的厨师技术转让中心,本中心的厨师都是特一级厨师,主要从事上门教技术,各种火锅干锅及香锅都可以传授,实习内容包括:各种火锅原材料、香料、油料的识别与选择,火锅底料的配方,火锅底料的炒制方法的掌握,火锅高汤原料的选择,配方及熬制方法,食物的保鲜,菜品的保存方法。上门一对一教学,先品尝后学习,欢迎大家来电咨询.