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哪里学火锅 想学火锅开店哪里有教 火锅培训班

区域:
贵阳 > 乌当 > 东风
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼
企业:
贵州韩发餐饮管理有限公司 企业已认证
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火锅简介:
  火锅,是一种??以清汤卤和红汤卤二者合二为一的重庆火锅,由于其一锅双味,能够适合不同口味的人群的需求,再加上其外表新颖别致,因此很受消费者的欢迎。 
鸳鸯火锅培训内容:
  1、火锅底料的识别和配方。
  2、火锅香料的识别和配方。
  3、火锅糍粑辣椒的制作方法。
  4、火锅底料的炒制方法。
  5、火锅老油的处理方法。
  6、火锅味型的调配方法。
  7、火锅秘制味碟技巧。
  8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
  9、火锅的勾兑方法和技巧。
  10、火锅主要原材料的好坏识别等
飘味香培训优势:
  1、资深大厨全程指导教学。
  2、采取一对一手把手教学方式。
  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
  5、提供免费的技术升级服务。
  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
火锅培训时间:
贵阳诚飞全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
火锅培训方式:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
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