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贵阳哪里有教正宗的章鱼小丸子的地方

区域:
贵阳 > 南明 > 太慈桥
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼
章鱼小丸子源起于日本,是日本的的国粹小吃,它以其外脆肉软,椰菜的爽脆, 章鱼鲜味,金黄娇嫩,根据不同的口味再撒上胡椒粉,辣椒粉等口味更是香鲜十足等优势特征,迅速风靡了成都、成都、北京等城市,并刮起了一阵章鱼小丸子旋风,单店平均日销售额300余盒,单日较高销售记录近2000盒,使章鱼小丸子的销售热潮一浪高过一浪,所引发的商机日趋明显。

在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,1935年,日本人远藤留吉使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的「章鱼烧」丸大受人们的欢迎,并得名为章鱼小丸子,又名章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。
章鱼小丸子的特点
鲜章鱼肉馅,爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香甜可口的柴鱼片,再蘸上可口的柴鱼烧酱和沙拉酱,更加鲜香十足,精巧的日式风格包装盒使它格外诱人。

章鱼小丸子有着独特的口味,味道具有层次感,且色、香、味、型俱全,可爱的外盒包装更是让人爱不释手,尤其深受年轻人的欢迎。无论在沿海还是内陆地区,章鱼小丸子的市场都很广阔。章鱼小丸子制作成本低,以面粉为主要原材料,只需购进章鱼丸子机,和章鱼烧酱、章鱼粒、柴鱼片等各种现成的食材,就能轻松制作出美味可口的章鱼小丸子。
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