贵阳专业猪肚鸡火锅培训 想学猪肚鸡火锅来贵阳诚飞

猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道一流。猪肚鸡具有、、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。形成了天然、保健、养生、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡。
【教学目标】
掌握猪肚鸡火锅技术，能够实现开店
【课程简介】
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁材味和胡椒香气。
【课程内容】
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.专业老师一对一指导教授猪肚鸡全套课程，理论实操齐头并进
5.专业老师实践中讲解开店技巧、开店主要事项、原材料的选择、采购、以及预算和成本
6.学员动手操作整个过程，制作出成品，老师旁边跟踪指导。
7.学员反复实践自我思索，做好重要环节笔记，直至熟透整个操作流程。
实操内容
1.讲述开店教程以及猪肚鸡的发展史和其特色特点。
2.猪肚鸡制作全过程。
3.猪肚鸡调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4.猪肚鸡制作方法、技巧培训。
5.猪肚鸡主料、配料等材料的保管及存放方法
【培训品种】
猪肚鸡火锅培训
【学习时间】
一周左右
【学习方式】
一对一现场培训
【原料设备】
在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具
【教学方式】
手把手教学、包教包会、学会为止
培训老师都是二十年以上的培训经验，环境优美，设施齐全。一对一教学模式，学习没有时间限制，学会为止。