我想开店做留一手烤鱼怎么做在哪儿能学留一手烤鱼培训
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留一手烤鱼源于万州,在重庆、万州、泸州等地拥有非常高的知名度,因其技术独特,味美价廉,深受消费者欢迎。经过几代人研发改良,留一手烤鱼已从万州众多烤鱼中脱颖而出,率先在全国开展加盟连锁店,九襄留一手烤鱼正是其中之一。
留一手烤鱼大的特点是麻辣,可制作香辣、蒜香、泡椒等多种口味,以满足不同口味顾客需求。根据顾客选择鱼的大小进行点杀、鱼的种类也非常多,常见的有鲤鱼、黔鱼、鲢鱼、花鲢、草鱼等。
留一手使用炭火对鱼进行烤制,烤制好后的鱼会马上进入厨房进行加工,炒料是留一手为称道的地方:原料均为材,不含任何添加剂,并且坚持使用成本昂贵的腰果、花生等干锅辅助;炒料加入配送的素菜制作好后将料淋在烤鱼上提味,这样制作好的烤鱼肉质鲜嫩,回味无穷。
留一手除了主打的烤鱼外还有非常多的特色菜:炒田螺、干锅牛蛙、风吹排骨、炒花夹、炒龙虾等等,并且这些特色菜都有多种做法和多种口味。当然还有非常多的其他菜品就不再一一介绍,春节期间朋友三四聚餐可以选择留一手噢
留一手烤鱼源于万州,在重庆、万州、泸州等地拥有非常高的知名度,因其技术独特,味美价廉,深受消费者欢迎。经过几代人研发改良,留一手烤鱼已从万州众多烤鱼中脱颖而出,率先在全国开展加盟连锁店,九襄留一手烤鱼正是其中之一。
留一手烤鱼大的特点是麻辣,可制作香辣、蒜香、泡椒等多种口味,以满足不同口味顾客需求。根据顾客选择鱼的大小进行点杀、鱼的种类也非常多,常见的有鲤鱼、黔鱼、鲢鱼、花鲢、草鱼等。
留一手使用炭火对鱼进行烤制,烤制好后的鱼会马上进入厨房进行加工,炒料是留一手为称道的地方:原料均为材,不含任何添加剂,并且坚持使用成本昂贵的腰果、花生等干锅辅助;炒料加入配送的素菜制作好后将料淋在烤鱼上提味,这样制作好的烤鱼肉质鲜嫩,回味无穷。
留一手除了主打的烤鱼外还有非常多的特色菜:炒田螺、干锅牛蛙、风吹排骨、炒花夹、炒龙虾等等,并且这些特色菜都有多种做法和多种口味。当然还有非常多的其他菜品就不再一一介绍,春节期间朋友三四聚餐可以选择留一手噢