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砂锅土豆粉制作技术培训

区域:
贵阳 > 南明 > 太慈桥
类别:
技能培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
  土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为一代名吃。
做法:
1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油、醋等调味料。
特制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。
2、然后与豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可。
    贵阳诚飞餐饮培训免学习期间的材料费,免加盟费、全部授权配方、全部真材实料,三年技术免费升级。一次性收费,中途无任何隐形消费,让您随到随学、师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包吃住包教包会、学会为止、学校签订合同一式两份,学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想!
        贵阳诚飞教学安排
理论学习:
1.开店流程讲解,店铺选址装修、人员配备、原材料采购机器采购等
2.店铺小技巧讲解,轻松创造财富。
3.项目介绍详细讲解,包括原材料的采购、口味的变换、配方比例等
示范讲解:
1.老师专业一对一的实战示范,讲解技术
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我实践:
1.公司备材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指导,熟透操作流程。
教学课程安排:
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级。
1:地 址:贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
2乘车路线:火车站坐203路到通银配件城,高铁坐260到通银配件城,金阳客车站坐688或8881号线到通银配件城站下车即可。
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