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北京烤鸭技术培训哪里好

区域:
贵阳 > 南明 > 太慈桥
类别:
厨师培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
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真美味,精选的鸭肉,宫廷的技术,帝王般的享受----我爱北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
民以食为天,中国是一个人口众多的国家。北京烤鸭系列对于一日三餐常吃的食品,可以想象购买率是多么的巨大。生意火爆,永不枯萎的市场,巨大的消费群体,高额的回报,无可限量的潜力。伴随着中国经济实力的不断强大,餐饮业近年来发展神速,全国的大部分城市,几乎在每一个繁华的商业区、步行街、大型商场、超市的左右、还有集贸市场、居民小区、车站码头等地的要塞地段,我们都能见到大大小小的北京烤鸭店,它给人们带来方便的同时,也为经营者带来了丰厚的利润。而今天,我们要把这种商机转化为财富。
培训内容:
鸭子的选择;
鸭子处理技巧;
鸭子腌制技巧;
五烤鸭技术;
酱料配置;
鸭子调味汁技术;烤鸭炉使用方法;
烤制技巧,烤,颜色控制。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
烤鸭培训
1、烤鸭的前期处理与注意事项
2、烤鸭料的配制与保管
3、缝针的方法与注意事项
4、烤的方法与技巧
5、烤的火候与问题出现的紧急处理方法
6、烤制技巧,烤鸭颜色控制
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期当时《食珍录》中已记有炙鸭,元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴,为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---三年技术免费升级
  诚飞后期服务:
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式,一旦有新产品推出,工艺流程和配方,免费提供。
2.为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和促销计划。
5.根据各店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
贵阳诚飞小吃培训:
随到随学、师傅手把手教学,学员全程亲自动手操作,包教包会、学会为止、免学习期间的材料费,免加盟费、百分百授权配方、百分百真材实料,一次性收费,中途无任何隐形消费,学校签订合同一式两份,学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想!
全国大的小吃培训学校 诚飞小吃培训学校凡首次来访学员 享受学一送一学二送二 包吃住活动 名额有限 先到先得  
贵阳诚飞餐饮培训学校拥有1000平方的培训场地 是目前整个贵州省一个规模较大的餐饮创业培训学校
师资力量雄厚从      各大分校请来的师傅 实操教学 不限制食材 全天练习 学会为止
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