早餐技术那里有培训 包子发面哪里教的好
孩子们开学了,妈妈们又要忙碌了。以下,与大家分享10种早餐主食的制作方法,这些主食大部分可以提前一晚准备好,第二天早晨简单操作一下,再搭配一些小菜和饮品,就是营养丰富又吃好的一餐,喜欢的妈妈们不妨收藏哦。
蜜汁叉烧包
大包粉
酵母
水
白糖
叉烧肉
叉烧酱
水
淀粉
生抽
1. 准备好所有食材。
2. 将面团材料中所有食材按照先液体后固体的顺序放进面包桶内,糖放四角,酵母放面粉中间,注意不要让酵母接触到下面的液体,启动和面程序和面,然后启动发酵程序发酵。
3. 叉烧肉切成小粒,大小随自己喜欢的口感。
4. 将水倒入锅内,再把叉烧酱也倒进去,一起边加热边搅拌均匀。
5. 加入生抽搅拌均匀。
6. 倒入切好的叉烧肉粒,搅拌均匀后,淀粉里加适量水调成淀粉水倒进去,搅拌均匀。
7. 煮至浓稠的状态关火,倒入碗中待用。
8. 面团发酵到两倍大,用手指沾一点面粉戳一个洞,不回缩就是发酵好了,揉几分钟排气。
9. 搓成长条后再切成一个个小剂子,压扁。
10. 擀出包子皮。
11. 放入适量馅料。
12. 全部包好入蒸笼,盖上盖子再二次发酵半小时左右,大火烧开后转小火蒸18分钟左右即可。
13. 成品,甜中带一点点咸,美味儿!
14. 成品,甜中带一点点咸,美味儿!
小窍门:
面团中放些白糖可以让包子皮更加喧软提升口感。
早餐早点的学习内容:
技术 零基础教学 手把手教学
(鲜肉包、三鲜包、豆沙包、酸菜粉丝包、素菜包、酱肉包、咸菜包、花卷、烧麦、麻圆、豆浆、素菜包、馒头、无巩油条)
现磨豆浆(可换成营养粥:皮蛋瘦肉粥、小米粥、绿豆粥、黑米粥、南瓜粥、银耳粥、素菜粥)里面有包子 或
(香菇菜包,酱肉包,鲜肉大包,梅干菜包,素菜包,豆沙包,萝卜丝包,栗子包,芝麻包 ??)翡翠烧麦 荞麦馒头 葱油花卷 刀切馒头 玉米馒头,油条 、实心麻球、空心麻球。
包子花卷馒头豆浆烧麦油条麻球
师傅都是从基本的开始教你的
教发面、和面 擀面 调陷 包包子手法
蒸这些都是要教的包子我们教5到7种馅料
投资设备锅灶,蒸笼蒸炉,和炸炉,冰箱。
设备在5000~8000元。一般的卖价在1~2元。成本在3~5毛。利润百分之六十 。
搭配:生煎,破酥包,扬州灌汤包等。
贵阳飘味香培训优势:
1:零基础、全程实操、配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容:
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。
蜜汁叉烧包
大包粉
酵母
水
白糖
叉烧肉
叉烧酱
水
淀粉
生抽
1. 准备好所有食材。
2. 将面团材料中所有食材按照先液体后固体的顺序放进面包桶内,糖放四角,酵母放面粉中间,注意不要让酵母接触到下面的液体,启动和面程序和面,然后启动发酵程序发酵。
3. 叉烧肉切成小粒,大小随自己喜欢的口感。
4. 将水倒入锅内,再把叉烧酱也倒进去,一起边加热边搅拌均匀。
5. 加入生抽搅拌均匀。
6. 倒入切好的叉烧肉粒,搅拌均匀后,淀粉里加适量水调成淀粉水倒进去,搅拌均匀。
7. 煮至浓稠的状态关火,倒入碗中待用。
8. 面团发酵到两倍大,用手指沾一点面粉戳一个洞,不回缩就是发酵好了,揉几分钟排气。
9. 搓成长条后再切成一个个小剂子,压扁。
10. 擀出包子皮。
11. 放入适量馅料。
12. 全部包好入蒸笼,盖上盖子再二次发酵半小时左右,大火烧开后转小火蒸18分钟左右即可。
13. 成品,甜中带一点点咸,美味儿!
14. 成品,甜中带一点点咸,美味儿!
小窍门:
面团中放些白糖可以让包子皮更加喧软提升口感。
早餐早点的学习内容:
技术 零基础教学 手把手教学
(鲜肉包、三鲜包、豆沙包、酸菜粉丝包、素菜包、酱肉包、咸菜包、花卷、烧麦、麻圆、豆浆、素菜包、馒头、无巩油条)
现磨豆浆(可换成营养粥:皮蛋瘦肉粥、小米粥、绿豆粥、黑米粥、南瓜粥、银耳粥、素菜粥)里面有包子 或
(香菇菜包,酱肉包,鲜肉大包,梅干菜包,素菜包,豆沙包,萝卜丝包,栗子包,芝麻包 ??)翡翠烧麦 荞麦馒头 葱油花卷 刀切馒头 玉米馒头,油条 、实心麻球、空心麻球。
包子花卷馒头豆浆烧麦油条麻球
师傅都是从基本的开始教你的
教发面、和面 擀面 调陷 包包子手法
蒸这些都是要教的包子我们教5到7种馅料
投资设备锅灶,蒸笼蒸炉,和炸炉,冰箱。
设备在5000~8000元。一般的卖价在1~2元。成本在3~5毛。利润百分之六十 。
搭配:生煎,破酥包,扬州灌汤包等。
贵阳飘味香培训优势:
1:零基础、全程实操、配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容:
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。