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南明区哪里有学烧烤的哪里可以学烧烤

区域:
贵阳 > 南明 > 新华路
类别:
厨师培训
地址:
南明区花溪大道通银配件城
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。

二、烧烤培训项目:

烧烤整店技术:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串、五花肉、牛肉、生蚝等。

三、烧烤培训项目内容:

1:红油
较好步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

2:酱料
第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

3:原料处理
第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

4:腌制
第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

5:穿串子
第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

6:蒜蓉酱
第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

7:烤制
第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
贵阳诚飞培训优势:  
1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。  
2、吃饭住宿全部免费提供,让远道而来的学员安心学习。  
3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等),为学员提供全方位的创业辅导。  
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5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续回来,踏踏实实实技术,不花一分冤枉钱。  
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