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乌当哪里可以学满记甜品技术的培训班

区域:
贵阳 > 乌当 > 新添寨
类别:
技能培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
开一家甜品店怎么样?是去甜品店做学徒好,还是去加盟满记甜品呢?
作为一个餐饮小白,这是我创业遇到的个选择题。当时甜品这个品类兴起,合伙的几个朋友都觉得这个前景不错,于是也跑了几家加盟连锁品牌。
但是一圈考察下来,觉得几个品牌的口味并没有达到我们的要求,与此同时,自己通过不断摸索,也掌握了甜品的做法,于是当时就做了个决定:自营。
这里并不是说加盟连锁就一定会成功,现在也有很多加盟店纯粹就是割韭菜,割完一波就不管不理,任加盟店自生自灭。这里是讲我一个餐饮小白,在没有餐饮知识的情况下自己摸索自营所踩的坑。
在选择自营时,面临大的一个问题就是甜品的研发。对于没有厨艺经验的我们,零基础研发一套甜品,难度可想而知,除了我们当时不自知。
我本身不是一个见钱眼开的人,我不会做那种为了赚钱就用次等食材的事。于是我们在菜品研发的时候,就陷入一种不断摸索的循环。不断地尝试各种食材,要找到品质,品质过关后,又不小心成本过高,然后又接着找...花了大量的时间和精力耗在这里,后开始营业的时候,菜单也没有几款单品。其实现在回想,甜品店的甜品跟家里的烘培,根本是两个概念,自己做来吃的,只要厨艺过关就能好吃,而甜品店的甜品考验的可不只是厨艺,重要的是背后的系统能力:供应链管理,成本控制和市场营销。诚飞餐饮培训学校专业扶持创业,零基础手把手教学,教您店铺选址、店面装修、店铺管理、成本分析运营等等、让您创业无忧!!!
开一家甜品店怎么样呢?投资设备需要花费多少钱呢?
满记甜品有八个系列60多个单品
1、凉粉系列(红豆沙凉粉、椰汁凉粉、西瓜凉粉、芒果凉粉、鲜杂果凉粉、雪上椰汁西米露凉粉、芒果白雪凉粉)
2、西米露系列(红豆西米露、生磨核桃露西米露、生磨杏仁茶西米露、西瓜西米露)
3、糕点系列
4、泰国黑糯米系列
5、饮料系列
6、双皮奶系列(西贡双皮奶、红豆双皮奶、蓝莓双皮奶、草莓双皮奶、葡萄双皮奶、琥珀杏仁双皮奶、琥珀核桃双皮奶、芒果双皮奶、香蕉双皮奶、木瓜双皮奶、弥猴桃双皮奶)
7、雪山系列
8、小丸子系列(杂果小丸子、雪山甘露小圆子、雪山小圆子、芝麻小圆子、红豆沙小丸子、多芒小丸子)
投资设备
制冰机、冰沙机、带操作台的冰箱费用在5000-8000元,市场上卖十几二十几元,利润在60%-70%可搭配奶茶
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学习时间:上午9:00-12:00,下午13:30-18:00
食宿问题:学习期间提供吃住
适合人群:下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,贵阳诚飞将是您不悔的选择。
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地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城公交站往回走100m通银园林景观交易中心六楼
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