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贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城

区域:
贵阳 > 金阳新区
类别:
其他培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
    烤鱼源于风景如画的长江三峡之巫峡大宁河边,距今已有两千余年历史,大宁河沿途崎岖,条件艰苦,常年沿江纤夫们常将河中之鱼以木材烤制后作充饥之用,有日,一纤夫将油汁及调料加入鱼中边考边吃,其鱼美味无比,以便为烤鱼之雏形。

    留一手烤鱼,鉴予吸收传统川菜和川味火锅的工艺,用料特点结合秘制的配方进行改良,加入数十种香料及新鲜蔬菜,将麻、辣、鲜、香发挥到,形成了独特的贵州风格特点、外焦里嫩,油香扑鼻,滑嫩浓郁的特点。
    近几年,留一手烤鱼,风靡全国各城市,现已形成万人爆棚,一桌难求的景像,为此学校特开设'烤鱼培训'班,将这一绝味美食推广,以便服务社会。

教学模式:
    留一手烤鱼全套(技术 配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。学员免费<先尝后学 全实际操作 全程开店指导>包教包会,真正做到一步到位包开店!预计学时约5—7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。

培训流程:
1、所需香料认识

● 香料进一步处理

①烤鱼刷酱料的制作

②烤鱼撒香料的制作

③炒配菜香料的制作

● 所选鱼的品种

● 所选<麻辣味 泡椒味>配菜的品种



● 鱼的宰杀方法

● 鱼的腌渍<麻辣味 泡椒味>方法

● 碳火烤鱼的过程

● 如何切<麻辣味 泡椒味>配菜

● 如何炒<麻辣味 泡椒味>配菜

● 装盘<麻辣味 泡椒味>方法

● 成本分析<麻辣味 泡椒味>

● 开店指导

培训时间
    老师手把手一对一教学,配方直接给你、随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般大至时间是4-5天左右,主要时间视个人情况而定。

学习时间:上午9:00-12:00,下午13:30-18:00

食宿问题:学习期间提供吃住

适合人群:
    下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,贵阳诚飞将是您不悔的选择。

技术保障:
    技术是包三年 三年之内有任何技术方面的问题 随时过来复习提

升技术都是免费的

创业咨询人:熊老师

学校的地址是:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城的6楼和7楼

欢迎前来考察,满意再学哦~~

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