麻辣小面 重庆小面 肠旺面技术培训

随着小面逐渐风靡全球，也成了更多创业者的选择。贵阳诚飞小面培训，专业做小面培训20年，师傅都是较本土的贵阳师傅。
贵阳诚飞小面教学步骤：红油（不同的辣椒有不同的原理和作用，师傅会教你识别辣椒，不同的辣椒制作出来的辣椒油也有不同的味道，有提香，提色，提辣的，主要根据当地需求来定）；高汤（传统的高汤是有猪大骨制作而成，诚飞的高汤还会加入不同的材料如鸡骨架，猪皮等，在保证节约成本的前提下制作出来的高汤更鲜更有味，这一直是诚飞师傅的教学核心）；臊子（诚飞贵阳小面教学13种臊子，我们市面上常见的只有四五种，诚飞小面里面还包涵了一部分特色臊子，随时更新的新品，以留住客户的各种选择。）；底碗（底碗是贵阳小面的精髓部分，一碗贵阳小面里面包涵了18种底碗佐料，师傅教学都是到每一克的）；挑面（根据现在人们的生活水面越来越高，对美食不仅要好吃也要好看，其中一碗小面的挑面手法也是关键。）；较后一步是材料的保存（不管是当天没有卖完的臊子、高汤、或是面条，都需要有一个专门的保存方法，保证其在2-3天内没有用完不会变色变味）
学习正宗地道的贵阳小面较好是找一个贵阳地道的本土师傅教学，因为师傅教学的东西不仅仅只是配方上面的东西（如果只是配方，自己在百度上面也可以找到），师傅教学的东西是自己自身的一些经验和细节，这些是较可贵的也是配方上面没有的。来贵阳诚飞，让我们的大师对你一对一手把手教学，保证您学到较正宗的贵阳小面，欢迎各位有意向的朋友前来贵阳诚飞先考察品尝后再学习。
学习地址：南明区花溪大道通银配件城
欢迎联系：小会老师