贵州粉面做什么臊子好卖

  臊子，也叫浇头，一般是吃粉面时放在粉面之上，有豌豆酱、炸酱、红烧肉、肥肠、排骨、脆哨、辣鸡等，都可以作为臊子。再搭配不同的高汤和辣椒，就做出了一碗独具贵州特色的臊子粉面。
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贵州诚飞——熊老师

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