凯里哪里可以学安顺裹卷技术配方练习
安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店肆已遍及安顺各个地方.它有共同的多种口味,在安顺这样的小吃处处可见,它是安顺人的一种习气,无论是小孩、年轻人仍是白叟,都特别喜欢吃。所以接下来小编要给我们分享的就是安顺裹卷的做法及质料配方。
安顺裹卷的质料配方
① 米皮(用米面做的卷皮)
② 辣椒底料口味:一般有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五种滋味。
③ 配菜:海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花、豌豆。
④ 霉豆腐水
安顺裹卷的做法:① 将卷皮切成三角形状或是小正方形状。(裹卷能够分为大裹卷和小裹卷,大裹卷是1元/个,小裹卷是盒装,1盒/12元)
② 将想要放入的辣椒底料的某种口味涂于卷皮外表
③ 涂好辣椒底料后,放入配菜在辣椒底料上,大约放入20g的配菜。
④ 用勺子舀一小勺豆腐水撒在配菜外表。较终把卷皮裹起,把菜包裹在卷皮里边,这样就能够食用。
随到随<<学,老师一对一授课,学习期间提供吃住,包吃包住,报销车路费,保留优惠名额。本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话或微信预约的学员,可享受一份学费学两个人,(创业优惠以客服介绍优惠活动为主)
培训讲解
A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;
随到随学,一对一培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以的口味,正宗的技术伴你成功开启创业之路。;
安顺裹卷的质料配方
① 米皮(用米面做的卷皮)
② 辣椒底料口味:一般有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫五种滋味。
③ 配菜:海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花、豌豆。
④ 霉豆腐水
安顺裹卷的做法:① 将卷皮切成三角形状或是小正方形状。(裹卷能够分为大裹卷和小裹卷,大裹卷是1元/个,小裹卷是盒装,1盒/12元)
② 将想要放入的辣椒底料的某种口味涂于卷皮外表
③ 涂好辣椒底料后,放入配菜在辣椒底料上,大约放入20g的配菜。
④ 用勺子舀一小勺豆腐水撒在配菜外表。较终把卷皮裹起,把菜包裹在卷皮里边,这样就能够食用。
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A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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