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凯里酸汤鱼火锅培训

区域:
贵阳 > 开阳 > 城关
类别:
其他培训
地址:
贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
企业:
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司 企业已认证
    说到贵州除了酒香,就是下酒的必备菜——火锅,约上几个朋友,围着火炉吃火锅,来点小酒暖暖身子,是贵州冬日里不可缺少的景象。无论是高档餐厅,还是露天小馆,火锅那可都是随点随来的哟!那么贵州哪些火锅受当地人欢迎呢?
    贵州因为气候潮湿的原因,常年吃酸,火锅里自然也少不了“酸”滋味,关于贵州的“酸”,出名的莫过于凯里酸汤鱼,酸汤味酸微辣,隔着老远就可以闻到香浓四溢的酸香味,整个锅用野生番茄、木姜子酸草等天然调料,再加上秘制香料包制成。
凯里酸汤鱼

    在贵州吃酸汤喜欢用乌江鱼来搭配,乌江鱼肉质肥嫩,没什么鱼刺,吃起来方便而且味道鲜美,浓郁酸爽的红酸汤配上嫩而不腥的新鲜湖鱼。吃起来皮弹、肉嫩、骨鲜,让你吃不停筷。

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地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城6楼
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