麻辣香锅培训|贵州创果厨艺
贵州创果厨艺麻辣香锅
麻辣香锅，一提到，麻辣、香辣，胃口好，青菜、海鲜、肉类都可以炒，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家麻辣香锅店，不会做，没有经验，【创果】培训所有麻辣香锅技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【创果】真技术配方。
培训内容 麻辣香锅，四川干锅
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.麻辣香锅、四川干锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训香锅料油的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
学技术到创果厨艺
麻辣香锅，一提到，麻辣、香辣，胃口好，青菜、海鲜、肉类都可以炒，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家麻辣香锅店，不会做，没有经验，【创果】培训所有麻辣香锅技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【创果】真技术配方。
培训内容 麻辣香锅，四川干锅
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.麻辣香锅、四川干锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训香锅料油的制作。
6.培训素菜的处理方法与技巧。
7.培训肉料的腌制及处理方法。
8.培训虾的处理方法。
9.培训红油、卤水的的制作及保养。
10.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
11.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
学技术到创果厨艺
