正宗鸭脖专业技术指导

正宗鸭脖做法
做法：
1.鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓
2.用盐酒葱姜腌两小时.
3.使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入鸡架汤和腐乳汁熬两个小时即可。