一点点奶茶六大技巧让你试营业就顾客爆满

近年来，茶饮行业竞争的日渐白热化，一点点奶茶创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨，从前期筹备到试营业再到终的步入正轨，夹杂着茶饮人一路走来的心酸与不易。

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　　以经验来说，一点点奶茶加盟店给顾客的印象尤为重要，“试营业”在创业过程中扮演着重要角色，也从很大程度上决定了一家茶店的生死。那么试营业到底该“试”什么，又该怎么“试”？才能达到当天顾客爆的效果呢？

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　　一点点奶茶试营业：“试”市场、“试”顾客

　　试营业对于一点点奶茶店而言就是将理论转换为实践，并验证其对错的过程，在这个过程中需对自己前期制定的经营计划进行一一实践，看能不能行得通，如若行不通则结合市场需求、客群数量、客群喜好等多方面因素，赶紧想办法解决。

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　　时长控制要合理，8-12天为宜

　　加盟一点点奶茶后，试营业时长控制在8-12天比较合适，因为对于大部分店面而言，周末才是用餐高峰期，要确保试营业包含1-2个周末，在量大的前提下，时间太短不易看出问题，时间太长对新开的一点点奶茶店而言也没有多大的意义。

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　　听取顾客意见，要有选择性

　　开一点点奶茶店，做试营业很大的一个原因就是看市场与顾客对我们满不满意，通常选择听取一些顾客的意见来进行合理改善，但切记一定要懂得分辨意见是否具有参考价值，毕竟众口难调，汲取大多数人共同的意见即可，不比必样样遵循，也不可自我感觉良好，样样不听。

怎么加盟一点点奶茶

　　就是论事，出现问题重解决、别怪罪

　　1点点奶茶店试营业是由于各方面制度的不完善，员工的不熟练，常常会出现各种问题，这时千万不要太过于追究事件的负责，这样既浪费时间也容易影响工作氛围，因此遇到差错，步应该想的就是如何进行弥补与改善。

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　　搞活动要做好前期的预热

　　开业前的口碑宣传与活动预热也是十分重要的，试营业起到大力宣传作用，即通过高性价比的一点点奶茶店开业活动为店子吸引客流，从而为以后的经营打下群众基础，当然在试营业前也应进行相应的推广与宣传，如发传单，推广引流等，这样一来试营业的效果才会更佳。

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　　一点点奶茶温馨提示，试营业一定不要触碰行业底线，如营业执照未办理下来便提前营业，也不可优惠力度过大，因为这样一来一旦饮品价格恢复正常，便会丢失很多因便宜吸引过来的顾客。