高新微波设备_牛肉干微波机
牛肉干微波机采用微波对牛肉干进行非接触式的整体加热，通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用有效杀灭牛肉干中附带的、霉菌、大肠杆菌等，同时设备效果好，时间短，温度低，有效保持物料的活性，保存其营养成分，是一款工艺先进的微波设备。
采用微波设备加工牛肉干具有以下特点：
1、加热迅速、加热均匀，烘干时间短，产品品质好。微波加热与传统的加热方式不同，它是通过微波对牛肉干进行非接触式的整体加热，微波直接穿透牛肉干，被极性分子吸收而迅速发热，无需热传导过程，因此可以在极短的时间内达到加热温度，产品烘干时间短；含水分多的部分吸收的微波多，因此牛肉干加热均匀，没有热梯度，产品品质好，不会因加热不均匀而导致产品外焦内嫩。
2、低温、效果好，产品品质得到保证。与任何生物细胞一样，由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质，微波的热效应使蛋白质变性，失去营养、生存和繁衍的环境而死亡；同时，微波电场影响细胞膜断面的电子和离子分布，从而改变细胞膜的通透性，因此而营养不良，正常的生长发育收到抑制而死亡；另外，足够强的微波场还能诱使中遗传物质的氢键松弛、断裂和重组，因此而不能正常的分裂。物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟，其附带的、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，温度低，时间短，同时没有投放，没有残留，有效保持产品的活性和营养成分，产品品质有保证。
我司生产的微波干燥设备质量好，有保证，是国内；热烈欢迎各界用户来电咨询，查询登陆www.yuen***、现场考察、参观及洽谈；我们将竭诚为您提供优质服务。
产品详情http://www.yuen***/product/detail.php/id-433.html
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2、低温、效果好，产品品质得到保证。与任何生物细胞一样，由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质，微波的热效应使蛋白质变性，失去营养、生存和繁衍的环境而死亡；同时，微波电场影响细胞膜断面的电子和离子分布，从而改变细胞膜的通透性，因此而营养不良，正常的生长发育收到抑制而死亡；另外，足够强的微波场还能诱使中遗传物质的氢键松弛、断裂和重组，因此而不能正常的分裂。物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟，其附带的、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭，温度低，时间短，同时没有投放，没有残留，有效保持产品的活性和营养成分，产品品质有保证。
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