澜鑫厨具_奶茶设备_一体式制冰机_水吧操作台厂家

盆盆罐罐之类的小设备同样是奶茶店不可缺少的。奶茶设备搭配师澜鑫厨具建议开店新手在购买之前，提前了解一些设备及其功能作用，可以少走弯路。

常见的小设备有以下这些：

1、糖压瓶

用于压果汁等不带颗粒的流动或半流动液体。每个的价格在35元左右，一般要配4个以上，压嘴用坏了可以买到替换装。

2、标准勺

后面将要说到饮品制作中提到的一标准勺，就是用它为计量的。买标准勺的时候要注意选择硬质的勺子，勺子过软会舀不动果酱之类较重的原料。也是根据店内的原料来确定数量。

3、份数盆

份数盆的适用范围非常广，一般都是不锈钢材质的。质量好，价格也高，一般奶茶店装果酱等常用原料的份数盆尺寸为1/6（17.6×16.4×15cm）和1/4（32.5×16.2×10cm），价格大约在35元左右（20×20cm）用来装果酱等一些常用原料的。要根据店内的产品来确定数量。它也可以用来装珍珠、西米等饮品的辅料，可以多备几个。

4、搅拌棒

搅拌棒有两头，一头是一个平平的小勺，另一头是一个小叉，它的用途顾名思义，就是用来搅拌果酱果汁类饮品的，用途很广，要买硬质不锈钢的，否则容易变形。一般配3～5根螺纹的就可以。

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