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农村家用烤酒设备原浆酒一定好喝吗

区域:
广州 > 越秀 > 北京路
类别:
食品生产机械
单价:
1 元
公司:
广州市番禺区市桥大北路189号新业大厦
    所谓原浆,其实就是原酒,即在蒸馏过程结束后得到的酒,也叫基酒。

由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味,其风格口感上比较单一,缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气。如果是头尾所取的酒,口味都偏辛辣呛涩,或糊味略重,口感并不好。

况且,不同批次的原酒口感、质量也各有差别,缺乏稳定性和一致性。厂家无法控制每瓶酒的味道,既无法满足消费者的需求,更为市场监管和质量控制也带来了不利因素。所以,勾兑可以说是保持酒稳定品质必不可少的环节之一。

因此,原浆未必真佳酿,勾兑精心出琼浆。纯粮酿造是好酒的根本,但巧妙勾兑也并非掺假。勾兑酒不等于劣质酒或假酒甚至可能是更好的酒。

爱酒的朋友,千万不要先入为主,觉得原生的就肯定是好的,勾兑过的就一定丧失了佳的风味。

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