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小型水果制酒设备真全粮酒坊加盟

区域:
广州 > 黄埔 > 新塘
类别:
食品生产机械
单价:
1 元
公司:
广州市番禺区市桥大北路189号新业大厦
    自制水果酒:现在正值秋冬季,适合酿石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

1石榴酒

材料:石榴,高梁酒,黄冰糖,密封玻璃罐
做法:
1. 首先先把石榴剥出来,黄冰糖敲成小块,玻璃瓶清洗后干净;
2. 把酸石榴放到瓶子里,然后铺上适量的冰糖;
3. 倒入高粱酒,要盖过石榴,即可;
4. 1个月后,便可以喝了,冷藏之后更冰爽。

2、苹果酒

材料:苹果100g,山楂5克,白酒250毫升
做法:
1.先将苹果洗净去皮去核;
2.山楂洗净去核放在干净的容器里,加入白酒;
3.密封,浸泡7~10天后过滤去渣即可。

3、猕猴桃甜酒

材料:猕猴桃 冰糖 白酒
做法:
1. 玻璃瓶洗净晾干,倒入一点白酒;
2. 猕猴桃3颗去皮,切成片;
3. 果肉铺好后,放入冰糖;
4. 倒入没过猕猴桃果肉的白酒,盖好瓶盖,静待三十多天。(头半个月,每隔几天晃一下罐子,使内部材料混合均匀)

真全粮酿酒设备免费培训做酒技术:有大米酒、水果酒、黄酒、药酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、荞麦酒、糯米酒、红薯酒、五粮酒、八粮液等等。咨询电话/微信:186,0205,3501

注意事项

1. 水果清洗务必沥乾或自然风乾,所酿的酒才不会走味;
2. 酿水果酒以天然水果,必要时可以调整糖度,加糖至20-25%为宜;
3. 酿水果酒宜用冰糖,因为甜味较纯正,不易起酸;
4. 所有密封容器,务必除去水气,并存放在阳光无法直晒的阴凉处(注意:千万不要将口封死,如此发酵产生的二氧化碳,将可能爆开瓶子,引发危险);

5.酿水果酒时,需使用酒精浓度高于35%以上的酒,含在水果中的果汁愈容易被浸泡出来,著色性也愈强。

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