五谷杂粮小米

1、小米：每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米还可以能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，防止糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润，有解热降暑之。

2、小米有预疗防治人们的胃壮，还会有防止人们反胃、呕吐的，更是具有人们养血的。
小米除了含有丰富的营养价值成分以外，小米学具备有了中色氨酸含量为人们称之为“谷类之首”，色氨酸有调节人们睡眠。在科学中医界被很多人都认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃、和胃安眠、清热等。可以用小米煮五谷养生粥，可以在你睡前服用，易使你能安然入睡，一睡到天亮。

3、小米是属于谷类的粗粮一种，其小米的蛋白质营养很高，而且很具备很适合体弱的老年、青年、少年人食用。平时的日子里也可以将小米和大米放在一起煮成干饭，这样还可以将小米和大米的营养搭配在一起效果很好，更是有利于老年、青年、少年人对营养的综合吸收。

4、小米：性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之。很多人研究发现，小米中还具备有丰富的色氨酸，其中含量在所有五谷杂娄中粗杂粮的谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色胺，使大脑思维活动受无法入睡抑郁症困扰神奇的多囊肾新疗法！　http://www.dt***/
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