煲制而成营养丰富
萝卜牛杂是广东、广西人的爱，一年四季生意都非常的好，不管是店面还是摆地摊，萝卜牛杂是用很多种中成药加入各种调料，煲制而成，营养丰富、价格低廉、汤鲜味浓还带点甜甜的味道，：
萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方，以新鲜牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜汤底。现今的萝卜牛杂可谓是吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
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