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咖啡小百科:
Q萃取时间长短如何影响咖啡的味道?
咖啡中的酸味的溶解速度快,3分钟溶入水中的量与5分钟的没有太大差异(到第3分钟时,酸基本已经上已经全部溶解了),而苦味的溶解速度较慢,因此,萃取时间越久,咖啡越苦。
专业就是这么较真!专业提供卫生健康美味笋靓正的茶歇、冷餐酒会、自助餐、围餐、大盆菜、烧烤BBQ、大中小型美食节等
:15989043557 小憩(微信同步) Q Q:273454464
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