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餐饮行业新贵智慧餐饮值得普及推广

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广州 > 天河 > 员村
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广州市天河区黄埔大道中伟诚商务大厦603
天河区某小学的家长称再也不用担心孩子饭菜凉了。该校从9月起推广“智慧食堂”,家长不仅可以在微信上提前点餐,还有智能保温柜。每一个保温格的控温是40℃,到了冬天高温能调控到60℃,让孩子既不烫嘴,又不用吃冷饭。

学生好好吃饭,是比好好学习更重要的事情。毕竟,学习不好,以后还能再努力赶上,但是饭吃不好,直接影响了身体健康和成长,可就没有再来一次的机会了。但在很多学校,让学生好好吃饭、吃到一口热饭,说起来容易做起来难。很多“过来人”都有这样的经验,下课铃还没响呢,饭盒就已经拿在手上了,就为了一下课就冲向食堂。为啥?要是稍稍晚了几分钟,没买到想吃的菜倒算了,吃冷饭的滋味可不好受。

如何让学生吃饱、吃好、吃到热饭热菜,以往的解决模式,往往是陷于校方和家长自说自话的状态。比如校方表示很委屈,“众口难调,那么多学生要吃饭,要保证饭菜不凉,太难!”但家长往往认为,让学生在学校好好吃饭是学校应有的“责任”,不管困难多大,都得想方设法克服。

引入第三方上善科技智慧餐饮系统“智慧食堂”的创举,用技术手段来解决这一长期难以解决的实际问题,相当靠谱。既保证了学生吃到热饭热菜,又能让家长为学生提前选好兼顾口味和营养的个性化菜式,“智慧食堂”带来的改变不可谓不大。往大了说,正是移动互联网、物联网等技术的突破,给解决这一大问题带来了技术可能。

解决问题的意识也非常重要,技术进步就在那里,但要是选择视而不见,问题依然无解。中说,今年寒假期间,该校校长在一家企业看到了“智慧食堂”这一套系统,感觉非常方便想引进学校。校长把学生吃饭问题真正当一回事,放在心里,才终促成了问题的解决,这种态度首先就值得点赞。其实在浙江等地,去年就已有很多学校推行了这一系统,甚至还能形成一个“智能闭环”,可以通过点餐数据生成学生的营养摄入报告,方便家长了解学生成长。有时候,并不需要做吃螃蟹的个人,只要抬头看看别人是怎么做的,可能会有意想不到的启发。

科技发展带给社会的进步是全方位的,在教育领域也不能落后。要让学生吃到热饭热菜,一要有意愿,二要有条件。随着“智慧食堂”等新模式越来越成熟,条件逐步具备了。当然,作为一个新生事物,未来一定还有很多地方需要不断完善。但学校和家长主动作为,大胆拥抱新技术,这是解决学生吃饭问题应有的前提态度。

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