广州花都金筷子白云工厂企业饭堂承包
一、合作模式：
1） 贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍，水电、燃料费用视具体情况另行商议定。
2） 我们可垫付贵单位一个月的伙食费，次月五日前再与贵单位财务办理上月餐费结算。
3） 贵单位食堂人员工资及一切福利待遇由我们负责。
4） 我们在保证基本套餐的前提下，推出特色窗口：小炒、面档、自选。小炒明码标价现炒现卖。面档突出风味面点：兰州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等。
二、利润来源：
1）依托连锁经营之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本。
2）加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费。
3）不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场。
4）科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
三、就餐方式：
（一）员工就餐方式：
1、IC卡就餐方式
1）所有人员持IC卡到指定的就餐区域刷卡就餐；
2）各菜式窗口分别供应多样化套餐、粉面及特色风味食品；
3）贵单位与我司根据实际刷卡次数及金额核算餐费并进行月结；
2、饭票就餐方式
1）由我公司提供饭票，由贵单位代为分发，饭票作为就餐依据；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）月底以贵单位发出饭票数量由我公司开具收据进行结算；
3、固定报餐方式
1）贵单位按照实际出勤人数每天向我司食堂预报就餐人数；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）我公司根据贵单位报餐人数结合实际用餐人数核算餐费并进行月结；
4、饭卡就餐方式
1）所有人员用饭卡到指定的就餐区域用饭卡就餐；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）我公司根据贵单位人员饭卡使用记录进行核算餐费并进行月结；
（二）供餐流程：
1）员工于就餐时间持IC卡进入饭堂刷卡（饭票、饭卡、或登记）就餐；
2）选择所喜好菜式窗口排队，根据双方拟定餐标配餐；
3）早餐：员工按照实际刷卡金额从IC卡（饭票、饭卡、或登记）中扣除，供应多款中西式点心，（如包子、馒头、糕点、西饼等）另供应炒粉、炒面、炒饭、汤粉、汤面、各式粥类等。
中餐及晚餐：
4）分湘菜、粤菜、川菜、客家菜等窗口，每个窗口有多款菜供应。员工在此区域可自由选择荤菜及素菜，另配米饭、靓汤。每餐免费提供酱油、醋、腐乳、辣椒酱及开胃小菜，员工自愿添加。
5）米饭及汤不限量，以吃饱为原则；
5）为满足部分不想吃套餐的员工，饭堂还供应多款面食及点心、卤菜、小炒等供员工选择，并与约定餐标取同等价格。全部由饭堂工作人员现场制作。
（三）结算方式：
1）双方共同核实无误的餐费约定结算
1） 贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍，水电、燃料费用视具体情况另行商议定。
2） 我们可垫付贵单位一个月的伙食费，次月五日前再与贵单位财务办理上月餐费结算。
3） 贵单位食堂人员工资及一切福利待遇由我们负责。
4） 我们在保证基本套餐的前提下，推出特色窗口：小炒、面档、自选。小炒明码标价现炒现卖。面档突出风味面点：兰州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等。
二、利润来源：
1）依托连锁经营之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本。
2）加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费。
3）不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场。
4）科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
三、就餐方式：
（一）员工就餐方式：
1、IC卡就餐方式
1）所有人员持IC卡到指定的就餐区域刷卡就餐；
2）各菜式窗口分别供应多样化套餐、粉面及特色风味食品；
3）贵单位与我司根据实际刷卡次数及金额核算餐费并进行月结；
2、饭票就餐方式
1）由我公司提供饭票，由贵单位代为分发，饭票作为就餐依据；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）月底以贵单位发出饭票数量由我公司开具收据进行结算；
3、固定报餐方式
1）贵单位按照实际出勤人数每天向我司食堂预报就餐人数；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）我公司根据贵单位报餐人数结合实际用餐人数核算餐费并进行月结；
4、饭卡就餐方式
1）所有人员用饭卡到指定的就餐区域用饭卡就餐；
2）各菜式窗口均供应多选择的套餐、粉面及特色风味食品；
3）我公司根据贵单位人员饭卡使用记录进行核算餐费并进行月结；
（二）供餐流程：
1）员工于就餐时间持IC卡进入饭堂刷卡（饭票、饭卡、或登记）就餐；
2）选择所喜好菜式窗口排队，根据双方拟定餐标配餐；
3）早餐：员工按照实际刷卡金额从IC卡（饭票、饭卡、或登记）中扣除，供应多款中西式点心，（如包子、馒头、糕点、西饼等）另供应炒粉、炒面、炒饭、汤粉、汤面、各式粥类等。
中餐及晚餐：
4）分湘菜、粤菜、川菜、客家菜等窗口，每个窗口有多款菜供应。员工在此区域可自由选择荤菜及素菜，另配米饭、靓汤。每餐免费提供酱油、醋、腐乳、辣椒酱及开胃小菜，员工自愿添加。
5）米饭及汤不限量，以吃饱为原则；
5）为满足部分不想吃套餐的员工，饭堂还供应多款面食及点心、卤菜、小炒等供员工选择，并与约定餐标取同等价格。全部由饭堂工作人员现场制作。
（三）结算方式：
1）双方共同核实无误的餐费约定结算
