康曼笛1855 精品葡萄酒概念

　　概念对一个行业有多么重要?有人说，一旦某个行业出现了全新概念，那么这个行业就会散发出充满魔力的光圈，吸引着一大批人涌入。为什么是光圈呢?因为行业外的人看不清行业内，行业内的人也容易迷失。
　　精品葡萄酒这个概念，在近年来的任何场合都被提及。每个人心目中对精品酒的概念都不同，你听到的解释也都五花八门。但对于葡萄酒商家来说，精品葡萄酒就是饱和行业中一个重要的突破口。
　　参考WBO对精品葡萄酒的五个认定化指标，我们对精品葡萄酒的概念会有一个初步的认识。
　　1.产区指数30%
　　产区指数是精品葡萄酒的“根本”，认定化指标中认为，公认的优质大产区的产区指数得分不会很高，但如果是来自大产区里的子产区，那么产区指数得分将非常高。举个例子来说，一瓶来自波尔多的葡萄酒算不上特别，但是如果它来自波尔多梅多克波亚克产区时，你对它的好感度会直线上升。
　　2.评分指数20%
　　评分指数容易理解，就是国际知名品酒师与机构对这瓶葡萄酒的评分。评分高低对一瓶葡萄酒在市场上的表现有重要的影响力，如果一瓶葡萄酒满足了产区指数，又获得帕克评分95分以上，仅凭产区指数和评分指数，已经足够称之为精品葡萄酒。
　　3.价格指数20%
　　这里所说的价格指数，不是越高越好，而是存在一个区间。因为精品葡萄酒跟名庄酒不同，如果一瓶精品葡萄酒像拉菲一样动辄几千上万，那么这瓶精品葡萄酒的性价比是极低的。价格区间在200-500元，那么这瓶精品葡萄酒的价格指数得分就会非常高，也极具性价比。
　　4.产能指数20%
　　曾经在法国波美侯产区，由于该产区寸土寸金，于是很多酿酒商把车库改为酿酒作坊，这样的酒被称为车库酒。车库酒产量少，品质高，但是知名度比起大产区和名庄会低得多。同样的，作为精品葡萄酒，既然是精品那么产量不会无限大，而且精品葡萄酒的品质往往代表着一个酒庄的酿酒精髓。
　　5.酒庄和酿酒师10%
　　如果一个酒庄在世界上有公信力和知名度，又聘请了知名酿酒师为自己的产品把关，那么这项指数得分会很高。许多酿酒师都有自己的个性，并且毫无保留地将这些个性在葡萄酒中展现出来，那么这瓶葡萄酒既是精品葡萄酒，又是诠释个性和风土的佳作。
　　以指标让精品葡萄酒这个概念更细化、更明朗，不失为一个公平的标准，未来可能还会出现更多的条件和指标来评价一款精品葡萄酒，总有一天会出现完整的规矩，让精品葡萄酒成为一个真正的等级。