大国酱乡分享 酱香酒价格为啥高

　　酱香酒到底值不值这个价?有多少人能够喝得起?是不是有人在炒作?诸如此类的问题一直缠绕在广大消费者周围，让人很是疑惑。今天，我们就为大家排忧解难，带大家来详细了解一下酱香酒价格形成的真正原因!
　　一瓶酱香酒的生产成本包括：粮食，水电煤气，人工，包装运输。
　　酱香酒采用茅台镇当地的红缨子糯高粱酿造，一般大概4元每斤左右，按照五斤粮食一斤酒的工艺，一斤酒的粮食成本大概就是20元，曲料和高粱成本大致相当，总体大概在40元。而水、电、煤气，以及包装运输基本上都是一个固定的成本，其占比也不是特别多，每一瓶酒的成本不超过20元。
　　人工成本算是酒厂的一个比较大的支出，毕竟是以传统工艺酿造，人力成本是省不了的，投料、翻料都需要人力来操作，而一般比较大的酒厂，人工的工资都不低，因为这都算是有一定技术含量的活儿，关键是还有很多非技术性的员工工资都需要摊到每一斤酒的成本上去，那么基本上一瓶酒的人工成本能达到30-40元了。
　　很多人就不明白了，前面这些粮食，人工，水电煤气，运输包装加起来成本也就100元左右，省的那些钱是从哪儿来呢?高出成本的价格来自时间成本以及溢价，这其实是酱香酒价格昂贵的主要原因。
　　每一年酿造出来的新酒，口感不佳，需要储存3年以上才能拿出来进行勾兑，而且重要的是每一个轮次的取酒，都必须分别存放，这也增加了库房使用 的成本。轮次取酒存放与第七次取酒存放时间相隔半年左右，加上包装时间，等到出厂少需要5年以上才能完成。这就是无形的成本，而且占比非常高，但同时，这也是酱香酒品质好的重要原因。
　　茅台作为开国领导人扶持的白酒自然有着高昂的品牌溢价，而这种溢价也同时溢到了整个酱香酒行业，以上所述的这些因素都使得酱香酒有了一个昂贵的价格，所谓炒作根本就是子虚乌有，因为酱香酒本来就值这个价格。