康曼笛嘉铂利分享 葡萄酒的瓶塞有什么讲究

　　1. 正常香槟软木塞：香槟塞的制作过程是相当特殊的，主要是用粗的软木碎挤压而成，通常木塞底部有两层完整的软木片，防止气泡散失。
　　2. 水平放置的陈年香槟软木塞：香槟陈年时需立着放，因为香槟软木塞制作特殊，长年浸泡在酒液中会造成软木塞萎缩，因此容易产生细缝，进而造成氧化，且易使酒中的气泡散失。
　　3. 新式香槟软木塞：与传统香槟软木塞的差异在于，其底部不是两层完整的软木片，而改用了富有弹性的橡胶圆底，算得上新奇。
　　4. 合成香槟软木塞：将制作软木塞剩下的脚料，利用机器刨碎，并重新压模制成的软木塞，底部连完整的软木片都没有。虽然便宜，但这种所谓的合成塞有一个大的好处就是，可以降低软木塞污染的风险。
　　5. 大众常见的一般软木塞：一般典型的软木塞，是由橡木树条经过机器切割而成的完整软木塞。由于天然形成的细缝与气孔，容易隐藏造成然木塞污染的风险。
　　6. 新世界的软木塞：越长的软木塞成本越高，据说保存的效果也越好。因为软木塞越长，可以减缓空气透过软木塞与葡萄酒接触的速度。
　　7. 高级的合成塞：上下两端为完整的软木片，中间则是粗的软木碎挤压而成。这种合成塞的制作过程与香槟软木塞相似，价位也比一般合成塞贵一些。
　　8. 一般塑胶塞：这是大多便宜酒常使用的塑胶塞，外表有光华的胶面，上下两端是像海绵一样的高密度塑胶。
　　9. 廉价的塑胶塞：整体看起来就像是将塑胶原料挤压而成的长条原塞，非常粗糙且低廉。
　　10. 新式的玻璃塞：目前在德国、法国阿尔萨斯等地使用多，是新型态的酒塞，可轻易的重复开、盖使用，算是一种环保的酒塞，价格成本高。