匠河坊分享 酱香酒如何正确品尝

　　不管在什么场合，喝酒的方式都是很重要的，尤其是酱香酒在这当面是相当的讲究。酱香酒只要掌握了正确的饮法，才能品鉴出酱香酒的独特魅力。今天来盘点一下如何正确品尝酱香酒。
　　容器
　　通常我们看到的桌上喝酱香酒容器，都是透明的况100ml的玻璃壶以及小酒杯。用小酒杯品尝的主要是小酌慢品才能品尝其中的精髓。
　　温度
　　酱香酒的温度一般在20°左右适合，如果温度过高会导致酒的物质挥发快，刺激性也增大，温度过低会导致酒物质挥发慢，口感受影响。所以一直有一个温酒的习惯，那就是酒温度增加到人体温舒适度，这样可以避免刺激性。
　　搭配
　　大家都知道空腹喝酒会伤胃，所以一般都会需要下酒菜鱼类、蛋类以及蔬菜等，注意避免一些腊肠咸肉以及凉粉凉皮之类的食物。
　　酒桌上
　　酒桌上文明饮酒，自己自视自己酒量，酌情品尝，如有身体不适、服用的情况，切勿饮酒!适量饮酒，有益健康!