匠河坊酒匠 酱香型白酒如何收藏

　　酱香型白酒口感独特，且具有越陈越香的特点，因此也具有收藏价值。那么，酱香型白酒怎么存放好呢？究竟酱香型白酒正确的储存方式是怎样的？不知道的朋友可要看过来。
　　首先，只有茅台镇当地所酿的酱香型白酒才有更高的收藏价值，这里所用的红缨子高粱颗粒饱满，能耐反复蒸煮，赤水河河水甘甜清澈，酿造的酱香型白酒酒质干净，没有杂质，口感醇厚，酱香馥郁且回味悠长，正确的储存环境下，能够越陈越香。
　　那么，酱香型白酒应该怎么储存呢？
　　1、注意温度：不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存是选用地下环境，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。
　　2、注意密封：酱香型白酒的瓶口需要注意严实。比如封蜡法是指用食用蜡来防止白酒跑酒是一个很好的方法，只是步骤有些繁琐。把食用蜡融化，然后覆盖在盖好盖子的白酒瓶上，在覆蜡之前在酒瓶口上面盖上一层保鲜膜，然后再覆蜡，这样子会更加保险。
　　3、注意立放：我们在放置酱香酒时，一定要将瓶口往上，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。毕竟酒是液体，它是可以流动的，而且酒精也会挥发。
　　总之，酱香型酒白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，并且不要随意去振动或挪动，而是将酒轻拿轻放后，让其静静的自然老熟即可。