匠河坊天才酒师 喝酱香酒前为什么要配矿泉水

酱酒是我国三大香型白酒之一，相信喝多喝酒的酒友们都会发现，在有酱酒的酒桌上，常常有一瓶矿泉水放置在旁边，也时常会听到“喝酱酒一定要配着矿泉水喝”这样的话。也有很多对白酒不是很了解的朋友们都会观察到，很多人在品酱酒之前都会喝上一口矿泉水。这其中是有什么道理吗？喝酱香酒的时候喝矿泉水真的好吗？不会影响口感吗？别急，今天小编就来带大家了解一下其中的品酒文化。
为什么要在喝酱香酒时要大家喝矿泉水，其实原因很简单。首先，酱酒的度数往往比较高。市面上正常售卖的酱香型白酒的度数，都在五十三度以上，这比别的类型白酒都要辛辣，喝下去之后会感觉自己的喉咙是火辣辣的，仿佛火烧似的。这个时候如果手边有瓶矿泉水，拿起来喝口是极为舒服的，在这个过程中人才有精力体验这种味道白酒的细腻。
其次，喝酱香酒的时候喝矿泉水可以使人不容易醉酒。因为矿泉水快速被人体吸收进入血液，它可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担，既不容易醉，也更有利于身体健康！
而且，喝酒时一般是搭配下酒菜的，而菜单味道却是不同的，吃完之后再喝酱酒会影响体验，自己的味觉也会有所偏差，这个时候就需要提前喝口矿泉水，然后喝酒的时候味道才纯正，避免影响体验感。也正是如此,这位朋友才会让大家在喝老酱酒之前喝几口矿泉水,冲洗一下口腔,淡化口腔内残余的其它味感,这样人们就能更好的感受老酱酒独特的口感与魅力了。
以上就是酱酒搭配矿泉水的原因了，大家看完是不是能明白了呢！好了，本期的内容就分享到这，希望能够帮助到大家。