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虔草冬虫夏草和什么一起炖汤更加有效果呢

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广州 > 天河 > 珠江新城/跑马场
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珠江新城华夏路
  

  冬虫夏草的主要是益肺、止血化痰,其补益肺肾的效果较为突出,鉴于虫草滋补效果,加上主要的有效部分是菌类,菌类炖汤既味道鲜美,又能萃取出其中的精华营养,因此冬虫夏草和具有滋补的食材或药材一起炖汤,效果较好,常见虫草鸭汤、虫草人参鸡汤、虫草枸杞子骨头汤等。但需要注意的是,在炖汤的过程中,应文火久炖,才能萃取其精华,不浪费食材。

  分享三种冬虫夏草炖汤食谱:

  1、虫草鸭汤:

  先将虫草用温水泡上15分钟,之后洗净,然后与鸭一起放入锅中,加入配料和调料后炖汤。小火慢炖,盖紧锅盖,避免汤汁丢失,可以病后体虚,自汉畏寒等起到清热的,有、抵抗衰老的作用。

  2、虫草人参鸡汤:

  冬虫夏草的主要在于,如果是加上大补元气的人参,培补元气的将更加突出,配合鸡汤丰富的营养,对于肺肾亏虚、元气不足的体虚患者,辅助效果较为显著。但是要注意此药膳温补之力较强,对于阴虚体质、容易上火的人群或是实热证患者忌服。

  3、虫草枸杞子骨头汤:

  冬虫夏草可以助阳,而枸杞子具有补益精血的作用,配合补骨生髓的猪骨髓,可以滋元,补益强身,在一定程度上,达到养精的效果。
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