勃艮地葡萄酒产区介绍
勃艮地与宝袓利是法国古老的葡萄酒产区之一，地处北纬48°23’~45°45’和东经2°52’~东经5°30'之间的温带地区，以出产细腻柔滑的黑皮诺红葡萄酒和品质卓越的霞多丽干白闻名世界，其列级园的葡萄酒品质和声望与波尔多列级酒庄不相上下。而宝祖利是世界上大的新酒产区，以出产佳美红葡萄酒著称。这两大产区的葡萄园集中分勃在第戎与里昂之间，葡萄园面积约有51000hm2, 葡萄酒平均年产量约3.3亿标准瓶，来自139个AOP内。其中红和桃红占63%，干白占37%。
勃艮地坐落在巴黎东南约400km处，全区由约钠、科多尔、索恩和卢瓦尔及涅夫勒4个省组成。西北边属于巴黎盆地，南部为中央高原的断层带，首府是第戎市。“Bourgogne”英语译为“Burgundy”，这个名字源于9世纪的勃艮第公国。勃艮地是全球葡萄酒的文化圣地，葡萄酒行业推崇的“风土”和 “克里玛”就发源于此。本大区的葡萄园从约纳省的夏勃丽向东南绵延至马康内，长约360km, 覆盖3个省的299个村庄和公社(宝祖利除外），划分5大次产区，有125个AOP, 占法国AOP总数的1/3。其中有32个特级葡萄园; 29个一级葡萄园, 包括664块克里玛; 42个村镇AOP, 包括1000多块克里玛; 以及22个地区级AOP。全区葡萄园种植面积有28000hm2, 葡萄酒平均年产量约2亿标准瓶，其中干白葡萄酒占60% , 干红葡萄酒占34%, 起泡葡萄酒、桃红葡萄酒和淡红葡萄酒占6% 。
勃艮地种植的主要酿酒红葡萄品种是黑皮诺, 白葡萄是霞多丽, 以出产单一葡萄品种酒为主。目前，全区有4000多家酒庄、大酒商和酿酒合作社。
勃艮地葡萄酒的分级制度以原产地克里玛为单位进行划分，有4个等级：特级园，一级园，村镇园和地区园。而且每一块克里玛的小气候都不同，甚至一块克里玛内可能存在多个园主，因此，同园内的葡萄酒风格千变万化，品质差异较大，并且会出现多种不同的标签，给消费者的辨别带来了一定的困难，这就是克里玛文化的神奇之处。例如闻名世界的克里玛：La Romanee Conti, La Tache, Clos de Beze, La Romanee, Grand Echezeaux, Clos de Vougeot, Chambertin, Corton, Bonnes-Mares, Musigny, Montrachet, Corton-Charlemagne, Les Amoureuses, Meursault Les Perrieres 等。
保袓利以“新酒” 闻名世界，是法国不出产餐酒的地区。保祖利坐落在索恩和卢瓦尔省与罗讷省交界处，覆盖96个村镇和公社，南北延伸约50km, 宽10~15km, 共有13个AOP, 葡萄园种植总面积约有22800hm2，葡萄酒平均年产量约1.33亿标准瓶，其中红葡萄酒占99%以上，干白和桃红葡萄酒仅占1% 。
保袓利葡萄酒产区根据不同的气候和地理条件划分三种AOP类型，各代表不同的品质和风格，分别是：宝祖利AOP (Beaujolais AOP)、宝祖利村庄AOP (Beaujolais Village AOP)和宝祖利葡萄园法定产区(AOP Crus du Beaujolais)。
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勃艮地坐落在巴黎东南约400km处，全区由约钠、科多尔、索恩和卢瓦尔及涅夫勒4个省组成。西北边属于巴黎盆地，南部为中央高原的断层带，首府是第戎市。“Bourgogne”英语译为“Burgundy”，这个名字源于9世纪的勃艮第公国。勃艮地是全球葡萄酒的文化圣地，葡萄酒行业推崇的“风土”和 “克里玛”就发源于此。本大区的葡萄园从约纳省的夏勃丽向东南绵延至马康内，长约360km, 覆盖3个省的299个村庄和公社(宝祖利除外），划分5大次产区，有125个AOP, 占法国AOP总数的1/3。其中有32个特级葡萄园; 29个一级葡萄园, 包括664块克里玛; 42个村镇AOP, 包括1000多块克里玛; 以及22个地区级AOP。全区葡萄园种植面积有28000hm2, 葡萄酒平均年产量约2亿标准瓶，其中干白葡萄酒占60% , 干红葡萄酒占34%, 起泡葡萄酒、桃红葡萄酒和淡红葡萄酒占6% 。
勃艮地种植的主要酿酒红葡萄品种是黑皮诺, 白葡萄是霞多丽, 以出产单一葡萄品种酒为主。目前，全区有4000多家酒庄、大酒商和酿酒合作社。
勃艮地葡萄酒的分级制度以原产地克里玛为单位进行划分，有4个等级：特级园，一级园，村镇园和地区园。而且每一块克里玛的小气候都不同，甚至一块克里玛内可能存在多个园主，因此，同园内的葡萄酒风格千变万化，品质差异较大，并且会出现多种不同的标签，给消费者的辨别带来了一定的困难，这就是克里玛文化的神奇之处。例如闻名世界的克里玛：La Romanee Conti, La Tache, Clos de Beze, La Romanee, Grand Echezeaux, Clos de Vougeot, Chambertin, Corton, Bonnes-Mares, Musigny, Montrachet, Corton-Charlemagne, Les Amoureuses, Meursault Les Perrieres 等。
保袓利以“新酒” 闻名世界，是法国不出产餐酒的地区。保祖利坐落在索恩和卢瓦尔省与罗讷省交界处，覆盖96个村镇和公社，南北延伸约50km, 宽10~15km, 共有13个AOP, 葡萄园种植总面积约有22800hm2，葡萄酒平均年产量约1.33亿标准瓶，其中红葡萄酒占99%以上，干白和桃红葡萄酒仅占1% 。
保袓利葡萄酒产区根据不同的气候和地理条件划分三种AOP类型，各代表不同的品质和风格，分别是：宝祖利AOP (Beaujolais AOP)、宝祖利村庄AOP (Beaujolais Village AOP)和宝祖利葡萄园法定产区(AOP Crus du Beaujolais)。
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