唐三镜新型酿酒设备

唐三镜为了帮助更多学员走向成功之路，让更多学员了解唐三镜酿酒项目，公司特定推出免费学习：各种香型白酒，家乡酒，五粮液，酒，瓶装酒技术，红酒，饮料，果冻，酱油，醋，黄酒，珍珠奶茶，酒槽养猪等技术，随到随学，学会为止！

原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。
我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。

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联系人：酿酒师陈楚玲
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