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收藏红酒的时候一定要注意它的注意事项

区域:
广州 > 海珠 > 新港西
地址:
新港西135
有些人买回了有陈年潜力的葡萄酒,但是由于储藏不当导致葡萄酒变味。所以说,在收藏红酒的时候一定要注意它的注意事项,要不然,就可能导致你收藏的红酒变质。

红酒收藏注意事项
1、事实上大多数葡萄酒都不适合收藏,我们在商城上买到的葡萄酒尽快喝掉,因为这些葡萄酒不具备长期陈年的能力。适合收藏的具有陈年能力的葡萄酒必然价格不菲。购买葡萄酒的时候,直接购买一箱会比购买几瓶要划算。

2、要了解葡萄酒的适饮期,虽然现在很多葡萄酒瓶上都贴着保质期十年,普通餐酒适合在它上市的那年饮用,优质葡萄酒可以存十年甚至更久。但是由于葡萄品种、葡萄采摘年份和产区不同,每款葡萄酒的适饮期也有所不同。

3、除此之外,选择一个合适的葡萄酒存储环境也是极为重要的,保持恒温,避光,恰当的湿度以及避免震荡,良好的通风条件都是决定葡萄酒能不能好好收藏的关键要素。可以根据藏酒规模选择酒窖或者酒柜。

4、不要跟着年份走,在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。

5、分类收藏,把标签贴在瓶颈上,这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起,便于查询。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。

6、把酒瓶水平放置。传统上,葡萄酒都是水平放置的,这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触,防止软木塞过于干燥。如果你打算在短期或者中短期内饮用葡萄酒,或者葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的,那就没必要把葡萄酒水平放置了。不过不管怎样,水平放置是不占空间、也安全的保存方式。

只有把握好了红酒收藏的注意事项,才能更好地去收藏和保存你的红酒。而不会使你的红酒很快就发生变质了。或者收藏的是没有价值的红酒。
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