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哪个品牌的海参口碑好 发好的海参怎么储存

区域:
广州 > 荔湾 > 荔湾湖
地址:
紫璜台商贸
买好品质大连海参推荐===>>>紫璜台
口感劲道,泡发率高,特级品质,纯淡干大连海参。
淘宝搜索:【紫璜台海参】 注意店铺名字叫:【紫璜台】
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为什么市场上有那么多加盐海参?
海参是含有盐分的,但是一些不良商家故意在海参中加入大量的盐,我们用海参的价格买回来了盐;这些商家是赚钱了,可是我们买到的东西不对,通常海参含盐量都是有一个标准的,《食品安全国家标准 干海参(GB 31602—2015)》2016年11月13日实施。
标准明确规定,干海参盐分≤40%。
外源性总糖≤3%。
干海参的水分为≤15%、复水后干重率≥40%

另外关于海参含盐量的详细规则:
干海参分为
特级海参,含盐量 ≤12%
一级海参,含盐量 ≤20%
二级海参,含盐量 ≤30%
三级海参,含盐量 ≤40%

所以海参不是完全不含盐的,按照三级海参的标准,含盐量40%,1000g海参有400g盐,这个已经是非常大的添加了,但是一些不法商贩能把这个比例做到更大,超过50%,所以才有人说海参市场水很深。


干海参一斤能发多少斤?
优质的海参具有体型饱满、无杂质、无盐、发制出成率高等特点。拿纯淡干海参来举例,一斤纯淡干海参能泡发12-15斤海参出来;劣质的海参就做不到这个泡发率,但是泡发率的前提是保证口感,一些海参发着发着就碎了,口感也没有了,这样的泡发率再高也没有什么价值。


网上哪里可以买海参?
买海参首先要了解哪个地区的海参品质好,有没有正规的品牌,了解清楚后就去他们的网店买好了不管是哪里的海参,只要能买到正规厂家生产的海参,有QS认证的海参都是可以放心食用的,毕竟现在国内的食品监管力度是很强的.有的人会说还是不放心,可是有认证总会比没有认证的企业强太多,相比之下建议买海参选择正规厂家生产的海参。

普通消费者如何选择好海参?

作为普通消费者,购买的时候尽量找口碑比较好的、正规的;比如紫璜台海参就很不错,紫璜台海参吃起来有弹性,而且软糯,紫璜台海参产自大连,国家特级标准。特别推荐紫璜台的速发海参,泡发时间从传统海参的几十个小时缩短到只有8小时,操作简单方便,适合旅游、出差、居家食用。有需要的朋友可以淘宝搜索:紫璜台海参 就能找到,注意一下店铺名字就叫紫璜台。发一张紫璜台速发海参实物图供大家参考
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