食惠里小笼包南翔小笼包广州顶正连锁品牌包子技术
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咨询人：黎老师。咨询Q Q:259.412.1177。咨询电话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2
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小笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证，但普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌汤包子系出同门，千百年来传承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。如上海南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼包包”，常州万华茶楼在清代道光年间创制的“加蟹小笼包包”，包括清代乾隆年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼包，及开封、天津等地近代创制的小笼包，都各具特色。江南一带的上海、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，现存着不少以小笼包为特色的百年老店。
培训内容：
1、了解小笼包的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、小笼包的配方、配比。
3、小笼包馅料的制作。
4. 小笼包制作全流程及技巧；
服务宗旨：
1、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业。
2、我们可以为你提供的货源渠道。
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
培训时间：
不限学习时间包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
承诺：我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会，让你学会学好学得满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费合理，学不会不收学费。
广州顶正火爆美食项目：特色生煎包，小笼包，开封灌汤包，牛肉煎包，正宗麻辣烫，万州烤鱼，九门寨石锅鱼，果木炭烤鸭，四川冒菜，十三香小龙虾，鸡蛋仔，章鱼小丸子，炸鸡汉堡，臭豆腐，鸡翅包饭，台湾饮品，港式甜品。
广州顶正美食小吃培训：一流的师傅打造一流的培训，专业致力与扶持餐饮创业。广州顶正餐饮携手与你一起创业。趁现在拿起您手中的电话咨询我吧。。。。
全国热线：4.0.0.8.3.9.1.7.9.7
咨询电话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2 咨询人：黎老师
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公司址址: 广州市荔湾区芳村大道西129号二楼（桥东小区站）
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