包子培训,早餐包子培训,包子要投资多少资金

包子制作培训,包子培训,包子馒头培训班 18820145416 黄小姐。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。在广东这边，常见的包子种类有生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷，叉烧包，奶黄包，酸菜包，小笼包等，品种十分丰富。包子在日常生活中，特别是在早餐中，可以说是家喻户晓，传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且品种多样，馅料丰富，老少皆宜。
  广品餐饮传授正宗广式包子馒头技术,特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。学员报名后，由专业师傅一对一指导，随后学员实操，多次训练，学会为止。

  培训内容：
1 .包点技术理论讲解                    
2 .材料和调料的选购          
3 .设备、工具的识别和配置            
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术      
9 .配料存放和配置技术                
10.各类原料预处理方法        
11.菜品搭配禁忌                      
12.开店选址和促销指导  

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