在广州怎么选择商用厨房设备比较好

商用厨房越来越受到大家的重视，于是选择购买商用厨房设备也很重要，恒鼎商厨告诉你怎么选择商用厨房设备比较好？
首先，厨房行业中商用厨房设备的供应商数不胜数，所以，我们在选择的时候更加要重视以下几点。
一、品质性能
不同的类型的厨房设备都是不同的，比如酒店跟饭店的商用厨房设备就选择不同，酒店厨房设备使用频率高，损耗率大，如果材质低劣的话，在使用中，事故不断，是及其影响正常营业的。
二、安全防火
现在的设备一般分为电、气、油三种加热方式，而这3种方式都有一定的安全隐患在里面，所谓不怕一万就怕万一，所以选择的厨房设备一定是不燃或者阻燃的，并且是正规厨房设备厂家生产出来的，符合国家防火标准的。
三、尺寸选择
商用厨房的面积一般都是固定的，占比也不算大，所以每个位置都要做到合理安排，所以对于商用厨房设备的尺寸选择也很重要。
四、 节能环保
厨房设备的能耗是很惊人的，在日常中一点小小的节约，日积月累的总量是非常惊人的，这才是节约成本的正道，节能环保是如今倡导的一个理念，而且也是对环境一种保护。
五、操作人性化
人性化的设备让厨师在工作中方便，舒适，更加保护厨师，防止厨师在工作是被等意外的发生，让厨师更乐于在此工作节约用人成本。

六、 标准化
就如同麦当劳肯德基一样的标准化出餐，连锁餐饮企业不断壮大，标准化是受到餐饮企业的重视，所以标准化的设备而是很重要的一个环节。
本文来源于商用厨房设备公司（http://www.hds***）