炎陵黄桃 高山黄桃

每100克黄桃的营养成分：含可食部93水分(克) 85.2能量(千卡) 54能量(千焦) 226蛋白质(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纤维(克) 1.2灰份(克) 0.2维生素A(毫克) 15胡萝卜素(毫克) 90核黄素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3维生素C(毫克) 9维生素E(T)(毫克) 0.92a-E 0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。
炎陵黄桃以其形正、色鲜、肉脆、香浓享誉市场，受到广大消费者的推崇备至。中国桃产业技术体系首席专家、上海市农科院林果所所长叶正文在考察炎陵县黄桃产业后，称赞“炎陵人演绎了一个桃的神话”。